Der Eistraum ist ein alljährliches Winterevent am Wiener Rathausplatz, bei dem Eislaufen und kulinarischer Genuss im Mittelpunkt stehen. Eine riesige Eisfläche bietet tausenden Begeisterten die Möglichkeit, bei Musik und einer aufwändigen Lichtchoreographie, ihrem Hobby nachzugehen. Danach bzw. währenddessen kann man bei unzähligen Ständen Köstlichkeiten und warme und kalte Getränke geniessen und dem Treiben auf und abseits des Eises folgen. Die Aufgabe von laut aber leise war nun, einen dieser Stände, der ganz im Zeichen von Streetfood stand, aufzubereiten. Diese eine Hütte war in der Mitte geteilt, um einen permanenten Punschstand und einen wöchentlich wechselnden Streetfood Anbieter zu beherrbergen. So bestand auch der Anspruch, einen dem Streetfood entsprechenden, modernen, urbanen und improvisierten Eindruck zu kommunizieren und das Design sehr generisch zu halten, um allen Produktanbietern gute Bedingungen bieten zu können und die Produktionskosten niedrig zu halten. Für die Verkleidung wurde auf handelsübliche Sperrholzplatten zurückgegriffen, die mit diversen Grafiken direkt bedruckt wurden. Um einen Urbanen Stil zu kreieren, wurden zum Beispiel alte Holzkisten als Deko verwendet und Lampen aus Konservendosen über der Theke in Szene gesetzt.
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